Технология приготовления полуфабрикатов для сложной...

Main
Технология приготовления полуфабрикатов...

Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

Name: Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
ISBN: 9785436517063

Васюкова А.Т., Славянский А.А.

0 / 0

0 comments

Jak bardzo podobała Ci się ta książka?

Jaka jest jakość pobranego pliku?

Pobierz książkę, aby ocenić jej jakość

Jaka jest jakość pobranych plików?

Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания.

Rok:

2020

Wydawnictwo:

Русайнс

Język:

russian

ISBN 10:

5436517064

ISBN 13:

9785436517063

Plik:

PDF, 10.71 MB